Mustig soppa Måltider
Härlig soppa med vitkål o köttfärs
400 gr vitkål
1 gul lök
1 Paprika
4-500 gr valfri förs
2 msk dijonsenap
1 msk soya
2 msk tomatpure
2-3 dl krossade tomater
2 köttbuljontärningar
2 lagerblad
5 dl vatten
Salt och peppar
Persilja, creme fraiche
1 gul lök
1 Paprika
4-500 gr valfri förs
2 msk dijonsenap
1 msk soya
2 msk tomatpure
2-3 dl krossade tomater
2 köttbuljontärningar
2 lagerblad
5 dl vatten
Salt och peppar
Persilja, creme fraiche
Dela lök, vitkål och paprika i bitar. Stek på järnet några minuter. Lägg över i en stor gryta/kastrull. Stek färsen. Lägg över färsen i kastrullen.
Tillsätt vatten, buljong, dijon, tomatpure, krossad tomat, lagerblad och soya. Låt småputtra till grönsakerna är mjuka.
Salt o peppar efter smak. Klipp över persilja innan servering.
Servera med en klick creme fraiche.
Jag gör alltid ”ostmaränger” till soppan (nästan 0 kh beroende på ost).
Recept på ostmaränger hittar du här på minmatdagbok
Tillsätt vatten, buljong, dijon, tomatpure, krossad tomat, lagerblad och soya. Låt småputtra till grönsakerna är mjuka.
Salt o peppar efter smak. Klipp över persilja innan servering.
Servera med en klick creme fraiche.
Jag gör alltid ”ostmaränger” till soppan (nästan 0 kh beroende på ost).
Recept på ostmaränger hittar du här på minmatdagbok
Kolhydrater:
Fett:
Protein:
Kcal:
Fett:
Protein:
Kcal: