Blanda mandelmjöl, kokosmjöl, bakpulver o salt i en skål.
Smält smör + ost i en kastrull. Rör med trägaffel och få en smidig smet. Ta bort från plattan o rör i ägget. Blanda samman ostmassan med de torra ingredienserna. Blanda till en fast deg. Låt stå o vila en stund.
Kavla ut degen och gör/skär ut remsor, ca 1,5-2 cm breda och rulla in korven.
Grädda 15-20 min. Gott med cole slaw och sallad till, och ev någon god dipp.


Näringsinnehåll gäller hela ostdegen. Räkna ut genom att dela antal "snurror" du gör. Glöm ej att räkna korvens innehåll. Innehållet variera beroende på vilken typ av korv du använder.

Kolhydrater: 12
Fett: 163
Protein: 69
Kcal: 1800