Lax med citronsås



Halstrad lax med citronsås

Lax med citronsås Måltider

Halstrad lax med god sås

1,5 dl grönsaksbuljong
2 dl vispgrädde
1 msk färsk gräslök, finhackad
2 msk färsk persilja, finhackad
½ citron, juicen
½ tsk salt
1 kryddmått mald svartpeppar
2 msk olivolja, till halstring
450 g lax, i filéer, utan skinn
salt och peppar