Ca 12-15 st. * 100 gr kokossmör. (ej den silvriga paketen i kyldisken!) *Gör eget enkelt:* Kör kokosflingor på hög hastighet i mixer till du får en flytannde konsistens. Detta stelnar som smör i kylen. * 3 msk kokosmjölk. (Änglamarks blir bäst) * 100 -120 gr mixade/finhackade cashewnötter. * 2 msk mandelmjöl. * 2 msk kokosflingor. * 5 Steviadroppar vanilj (Extra sötning om man vill). * Kokos att rulla i.
** om du gjort eget kokossmör, ta fram det ur kylen i god tid så det går att arbeta med. Det blir mycket hårt i kylen. Blanda samman alla ingredienserna och forma till bollat. Rulla i kokos, ställ i kylen.