Smördegspaj Måltider
En otroligt god köttfärspaj
200 gr smör
3 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
0.75-1 dl vatten
1 tsk vitvinsvinäger
1 msk fiberhusk
Fyllning i botten:
1 dl creme fraiche
100 gr förskost
3 dl mandelmjöl
1 dl kokosmjöl
0.75-1 dl vatten
1 tsk vitvinsvinäger
1 msk fiberhusk
Fyllning i botten:
1 dl creme fraiche
100 gr förskost
Blandaalla torra ingredienserna väl.
Skär smöret i bitar och arbeta in det i mjölet tillsammans med vatten, vitvinsvinäger och vatten.
Låt stå kallt i kylen 30 min.
Klä en pajform, bred ut bottenfyllningen och grädda i mitten av ugnen 225 gr ca 20 min.
Fyll med valfri fyllning. Här fyllde jag tacco/texmex köttfärs och ost.
In i ugnrn en liten stund till.
Det går bra att ha kall fyllning ex räkor om man önskar. Låt då pajen svalna först.
.
Skär smöret i bitar och arbeta in det i mjölet tillsammans med vatten, vitvinsvinäger och vatten.
Låt stå kallt i kylen 30 min.
Klä en pajform, bred ut bottenfyllningen och grädda i mitten av ugnen 225 gr ca 20 min.
Fyll med valfri fyllning. Här fyllde jag tacco/texmex köttfärs och ost.
In i ugnrn en liten stund till.
Det går bra att ha kall fyllning ex räkor om man önskar. Låt då pajen svalna först.
.
Kolhydrater:
Fett:
Protein:
Kcal:
Fett:
Protein:
Kcal: