Cheesecake



Cheesecake chokladbotten

Cheesecake Bakverk & desserter

Härligt krämig cheesecake med chokladbotten

Chokladbotten
100 g smör
75 ml erytritol eller xylitol
1 ägg
3 dl mandelmjöl
2 msk kakaopulver
Fyllningen
600 g färskost
2 dl crème fraiche
3 ägg
½ tsk vaniljpulver
1 dl erytritol eller xylitol
1 dl jordnötssmör eller valfritt nötsmör
Dekorering
60 g sockerfri mörk choklad
1 msk kokosolja