Skär kycklingen i mindre bitar och stek på järnet. Salta o krydda efter egen smak.
Lägg upp i en ugnsfast gratängform.
Dela tomaterna i halvor och lägg över kycklingen. Godast om de täcker det mesta.
Blanda samman bearnaise, crème fraiche, chilisås, riven ost. Lägg över kycklingen och gratinera i ca 200 grader, tills gratängen fått fin färg.
Näringsinnehåll är beräknat på hela gratängen.