Kanelbullar



Kanelbullar

Kanelbullar Bakverk & desserter

Kanelbullar är alltid gott.

170 g riven mozzarella (ej den färska bollvarianten)
2 msk färskost
1 ägg
2,5 dl (120 g) mandelmjöl
4 msk sötströ
2 msk kokosmjöl
1 tsk vitvinsvinäger
½ tsk bikarbonat (el bakpulver)
Fyllning
110 g smör, mjukt
1 msk malen kanel
4 msk sötströ
Lite hackad mandel som topping

Valfritt
Glasyr
4 msk erythritol i puderform
1½ msk vatten