Fröknäcke Matbröd & frallor
Ibland är det gott med ett litet knaprigt fröknäcke och nåt gott att lägga på, ost eller bara lite smör👌. Dessa är helt glutenfria och spannmålsfria, superenkla att fixa.
75 ml (35 g) mandelmjöl
75 ml solrosfrön
75 ml pumpakärnor
75 ml hela linfrön eller chiafrön
75 ml sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk flingsalt
60 ml kokosolja
2,25 dl kokande vatten
Sätt ugnen på 150 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål. Tillsätt kokande vatten och olja. Blanda väl med en trägaffel.
Bred ut tunnt på bakplåtspapper och grädda nederst i ugnen ca 45min.
Låt svalna i ugnen. Skär upp när de svalnat.
Näringsvärde gäller hel sats.
Kolhydrater: 18
Fett: 161
Protein: 47
Kcal: 1756